سلام

اینم به در خواست اقای امین عکسا رو واضح تر زدم با همون شماره های قبلی نمره بدین

ببخشین این روزا من درگیر ثبت نام دانشگاه بودم یه پام یزد بود یه پام شیراز ..

الانم نمیتونم تا مدتی بیام نت ....آخه اخر هفته نامزدی داداش گلمه  اان شاء الله .....هوراااااااااااااااااااااااااااااااااا

منم که خواهر دومادمممممممممممممممممممممممممممممم به به دیگه دیگه سرمون شلوغه

بعدشم که درسو دانشگاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه ان شا ءالله 

خلاصه بگم نبودم منو ببخشین

مثلا چالش

سلام و عرض و ادب  چالش شرو شده 

حرف اول نمره برای هر شماره از 1تا20 هست

حرف دوم به خودتون رای ندین 

حرف سوم  نمره ها رو تو نظرات بفرستین

حرف چهارم مجموع نظرات بعدا عرض میکنم خدمتتون  

راستی از الان مسابقه  شروع شده یا علی

خواص خرما از زبان خودش

یا رزاق

کفرى
من پوست شکوفه خرماى نر هستم . فارسى من غنچه خرما است و اهالى شیراز به من ((نارونه )) گویند. من وقتى کهنه شوم ، رنگم سرخ مى شود و خواص خود را از دست مى دهم - من مقوى جسم و روح هستم و قلب و دماغ را جلا مى دهم و از دوستان کبد مى باشم . کوبیده ى من قابض اسهال است ، مالیدن آن به دندان باعث تقویت لثه مى شود و از پیوره و چرک و خون جلوگیرى مى کند، مقدار خوراک من ده گرم است که به صورت جوشانده و گرد مى توان از من استفاده کرد و چون نیم کیلو کوبیده مرا در یک لیتر آب بجوشانید تا نصف شود بعد هموزن آن شکر افزوده ، به قوام آورند معجونى بدست مى آید که جهت تقویت معده و ثقل سرد و مسمومیت غذایى نافع است و عرق من که مانند گلاب گرفته مى شود، با عطر خوبى که دارد قابض و مقوى شکم بوده و اسهال و پیچش معده را تسکین مى دهد و روغن من ، که پس از رسیدن با مواد وسط آن نیم کوب کرده با مساوى آن روغن زیتون مخلوط نموده ، سه چهار روز، روزى چند بار آنرا به هم زده و یکنواخت سازند داروى خوبى براى زخم معده و سر درد است و مالیدن آن مقوى مو بوده و از ریزش آن جلوگیرى مى کند.

من مغز شکوفه ى درخت خرما هستم که پس از شکفتن کفرى از آن خارج مى شوم . به شکل پشمک بوده و دانه هایى کوچکتر از گندم دارم . به این دانه ها در فارسى غوره خرما و به گرد آن کش و عده اى پنیر خرما گویند و عربى آن ((دقیق النخل )) است . من مقوى معده و جمع کننده ى آن هستم . حرارت و التهاب خون را تسکین مى دهم و از فشار آن مى کاهم و خوردن من به قدر سه گرم و نیم تشنگى را برطرف مى سازد و براى جلوگیرى از خونریزى مخصوصا خونریزى ریوى نافع است . من دیر هضم مى باشم ، و زیاده روى در خوردن من باعث قولنج و ایجاد سنگ کلیه است . گرد سفید من که به آن کش یا پنیر گویند، محرک شهوت مردان و زنان است . در خوزستان گلاب مرا جهت تقویت غرایز جسمانى مى نوشند.

بلخ
من میوه سبز نرسیده ى خرما هستم . رنگ من سبز و مزه ام گس است . من به شرطى شیرین مى شوم و پا به مراحل بعدى مى گذارم که مرا تلقیح کرده باشند. یعنى از دانه هاى شکوفه ى نر گرفته و در وسط شکوفه ى ماده گذاشته باشند و الا نرک بوده و قبل از رسیدن گندیده و از بین میروم . شما مى توانید با این نرک ها ترشى و مربا بسازید و از منافع آن و طعم لذیذى که پیدا مى کند استفاده کنید. من داراى عطر مخصوص و ویتامین هاى ((ث )) و ((اى )) هستم و مقدار زیادى تانن دارم . از دوستان کبد بوده ، از خونریزى لثه و معده جلوگیرى مى کنم . قى و اسهال را درمان مى نمایم و خونریزى رحم را قطع مى کنم . ضماد من ضد جراحات ، خوشبو کننده ى عرق بدن بوده و از عرق کردن زیاد جلوگیرى مى نماید. جویدن من مقوى لثه بوده و نوشیدن جوشانده ى من براى درمان جذام توصیه شده است . من براى ریه و سینه خوب نیستم و تولید خلط مى نمایم . من یکى از ترکیبات مواد خوشبوکننده هستم و چون مرا با آبغوره بجوشانند تا غلیظ شوم و آنرا در چشم سرمه نمایند، جهت معالجه تراخم و آبریزش چشم و سرخى پلک آن مفید مى باشم .

اخلال و بسر

اخلال و بسر در مرحله سوم به ما ((اخلال )) و در مرحله چهارم ((بسر)) گویند و فارسى ما خرما خرک است . مقوى معده و بالا برنده ى حرارت بدن هستیم . از شکم روش و خونریزى آن جلوگیرى مى کنیم و براى بواسیر تجویز شده ایم

جویدن ما لثه را محکم مى کند و از امراض عفونى لثه و دندان جلوگیرى مى نماید. دیر هضم و مولد باد و خلط هستیم - مخصوصا اگر میوه درخت خرما در اثر فصل سرما در این مراحل مانده باشد. از شکم روش جلوگیرى کرده و تولید یبوست مى کند.

خرماى سنگ شکن

خرماى سنگ شکن من مرحله پنجم میوه خرما هستم . فارسى من ((خرماى سنگ شکن )) است . اهالى شیراز به من ((قسبک )) و اعراب به من ((قسب )) گویند. من خرماى خشک نرسیده هستم که هنوز کاملا نرم و شیرین نشده ام و رنگم زرد تیره است . مسکن عطش و قطع کننده اسهال بوده و قدرت غذایى زیادى ندارم و بقیه ى خواص خرما در من جمع است و کمى دیر هضم مى باشم .

خرمای رسیده

خرماى رسیدهمرحله ششم میوه درخت خرما خرماى تازه است که اعراب به آن رطب گویند و چون در روى درخت یا در آفتاب خشک شوم ، به آن خرماى خشک و اعراب به آن ((تمر)) گویند، نسبت رطب به تمر نسبت انگور به کشمش است . ما کثیرالغذا و خونساز هستیم ، براى اشخاص ضعیف المزاج - لاغر - فالج و لقوه اى مفید مى باشم . سرشار از ویتامین هاى آ - ب و اى هستیم و کمى هم ویتامین ث داریم . ما داراى مواد فندق ، مواد سفیده اى ، و چند ترکیب دارویى هستیم که یکى از آنها شبیه کورتن است - کورتن ترشح غده فوق کلیه است ، یکى از داروهاى قیمتى است که اخیراکشف شده ، و درمان کلیه ى التهابات و امراض عفونى است و از ریزش مو جلوگیرى مى نماید. یکى از داروهاى خوش ظاهر و بد باطن است و براى مبتلایان به مرض قند خوب نیست ، ولى کورتنى که در من جمع است ، یک هورمون گیاهى مفید و طبیعى بوده هیچگونه ضررى ندارد، التهابات را تسکین مى دهم و از ریزش مو جلوگیرى مى کنم - براى امراض عفونى سود بخش ‍ بوده ، و به علت داشتن منیزیم ترمز سرطان مى باشم ، من اشخاص لاغر را چاق میکنم و درد کمر را تسکین مى دهم . قوه بینایى و شنوایى را تقویت مى کنم - درمان درد مفاصل و سیاتیک مى باشم . موافق سینه و ریه هستم . جوشانده من در شیر سینه را نرم مى کند. من مقوى غرایز جنسى هستم و شهوت را زیاد مى کنم ، مخصوصا اگر مرا در شیر خیس کرده و میل نمایند. در شهرهایى که درخت من میوه ثقل و امراض سوداوى است و ممکن است باعث گرفتگى کبد و طحال شده ، فشار خون را بالا برد و در دهان تولید جوش و درد دندان نماید و سبب پوسیدگى و کرم خوردن دندان شود، خوردن من با ماست و جویدن تلخون از عوارض خرما مى کاهد. من داراى فلزات معدنى مثل فسفر - کلسیم - آهن - ید و منیزیم هستم . کسانى که خرما زیاد مى خورند، سرطان نمى گیرند و فرزند پسر بیش از دختر دارند. جوشانده ى من براى زکام و گلو درد و امراض عفونى ریه مفید است . اهالى بلوچستان که خرما زیاد مى خورند هرگز امراض بزرگ نمى گیرند.

هسته ى خرمامن هسته ى خرما هستم ، جوشانده ى من جهت سنگ کلیه و مثانه مفید است . آرد من اسهال مزمن را درمان مى کند و از شکم روش جلوگیرى مى نماید، مخصوصا تنقیه حریره ى آن ، پاشیدن این آرد روى زخمهاى چرکى ، سبب خشک کردن آنها است . جوشانده ى آرد من بطور شستشو و زخمهاى چرکى را درمان مى کند و شستن چشم با آن از ریزش اشک و فشار چشم جلوگیرى مى نماید

شیطنت و چالش " دست خط"

یا قادر

سلام به همه دوستان گلم ،این روزا انقده در گیری دارم که نتونستم به دوتا کلبه مجازیم سر بزنم

سپاس ک شما ها مثه همیشه الطافتون بیکرانه

خلاصه ،امروز بیشتر از هر روز فکرم مشغول و پر تشویش بوده ،جونم براتون بگه گفتم :کچیکار کنم !!!چیکار نکنم !!!یهویی یه چراع مثه تو این کارتونا بالای سرم هی سوسو کـــــــــــــــرد

گفتم با بچه ها و دوستای مجازی شیطنت کنیم یه مسابقه  و چالش دسخط بذاریم

(چون میدونم خیلیامون خیلی وقته نه جزوه نوشتیم نه خطاطی کردیم)

حالا موضوع ازین قراره ک کودک درون بنده فعال شده واین جوریاس دیگه!!!و آدمیا خانوم یعنی خودِ خودِ بنده یه بیت میزارم این پایین مایینا ،بعد همه دوستان یه لطف میکنن منت میزارن با مداد یا خودکار مینویسن عکسشو میگیرن و برا من میفرستن و منم ادیتشون میکنم و بقیه به همه دست خطای بقیه به جز خودشون نمره میدن و بعد من امتیازا رو جمع میکنم و نفر اول و دوم چالش بعدی رو انتخاب میکنن یا اگه دوست نداشتن موضوع رو عوض میکنیم !!!ok شد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

(اولین شرکت کننده هم خودمم)

و  از 20 نمره  بابد نمره بدین

هرچی زودتر بهتر  و شرکت کننده هرچی بیشتر بهتر 

و تا ساعت 00:00 روز جمعه  وقت ارسال عکس هست  و شنبه اعلام نتیجه هست  مرسی از همکاریتون 

راه های اسال عکسا به بنده

1.یا آپلودش کنین و لینک آپلودشو تو نظرات واسم میفرستین

2.یا به ادرس میل زیر ادرسش میکنین

[e-mail]

و بیتم که گفنم اینه من خیلی دوسشـــــــــــــــــــ دارمــــــــــــــــــــــ

درخیالم با خیالت بیخیال عالممـــــــــــــــــــــــــــــــ ، تا تو هستی در خیالم با خیالت زنده امـــــــــــــــــــــ

ویتامین های خانواده B

 یا شافی

ویتامین B1 (تیامین)

 1-      تیامین یک ویتامین محلول در آب و ضروری برای متابولیسم چربی، گلوکز و پروتئین می باشد.

 2-      این ویتامین در کارکرد ماهیچه ها و دستگاه حرکتی بدن نقش اساسی دارد.

 3-      در مطاعات اخیر، نتایج نشان داده اند که 75% از بیماران دیابتی، از کمبود تیامین رنج می برند که در ادرار دفع می شود.

 4-      کمبود ویتامین B1 می تواند منجر به بیماریهای عروقی شود.

 5-      مصرف ویتامین B1 (بیست و پنج میلی گرم روزانه) به همراه ویتامین B6(پنجاه میلی گرم روزانه) در بیماران دیابتی منجر به بهبود درد، بی حسی و پارستزی در این بیماران شد. 

الکلی ها در معرض خطر بیشتری برای کمبود این ویتامین روبرو هستند زیرا مصرف زیاد الکل ذخائر ویتامین "B1" بدن را کاهش می دهد. 

منابع غذایی

بهترین منبع مخمر و مخمر آبجو و سبوس غلات است .حبوبات و گوشت منابع غنی از ویتامین "B1" هستند. دیگر منابع خوب برای این ویتامین شامل برنج ، دانه های گل آفتابگردان، بادام زمینی، سبوس گندم، مخمر آبجو، شیر سویا، لوبیا و .... شیر، میوه جات و سبزیجات اگر به میزان کافی مصرف شوند منابع خوبی برای ویتامین "B1" هستند.

اشکال دیگر: ویتامین "B1" به نام های "تیامین هیدروکلرید" و "تیامین مونونیترات" وجود دارد. این ماده به صورت قرص یا کپسول در فرم مولتی ویتامین قابل جویدنی برای بچه ها و شکل مایع، به صورت ترکیب ب- کمپلکس و یا به تنهایی قابل دسترس است.

 ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

 1-      ریبوفلاوین که به نام ویتامین "B2" نیز شناخته می شود باعث آزادسازی انرژی از کربوهیدراتها، پروتئین و چربی می شود.

 2-      ریبوفلاوین برای تکثیر، رشد و ترمیم پوست، مو، ناخن و مفاصل ضروری است.

 3-      همچنین برای سیستم ایمنی که بدن را در مقابل بیماریها حفاظت می کند، لازم و مهم می باشد. 

منابع غذایی 

بهترین منابع ریبوفلاوین شامل مخمر آبجو، بادام، گوشت، مارچوبه ، کلم بروکلی، تخم مرغ، ماست، قارچ، سویا، شیر و اسفناج. ریبوفلاوین در اثر نور و قلیا نظیر جوش شیرین از بین می رود. این ماده توسط حرارت از بین نمی رود. اگرچه در داخل آبی که در حال پختن است، نفوذ می کند.

 ویتامین B3 (نیاسین)

 1-      نیاسین بیشتر برای درمان کلسترول بالا استفاده می شود،

 2-      . به عنوان پایین آورنده چربی خون، مصرغ می شود.

3-       این محصول علاوه بر پایین آوردن سطح کلسترل، باعث کاهش LDL ، کاهش تری گلیسریدها وافزایش HDL نیز می شود.

 4-      مصرف نیاسین در بیماران دیابتی برای درمان کلسترل بالا، مطمئن و موثر است.

 5-      دوز بالای نیاسین، می تواند باعث بالا رفتن آنزیم های کبدی شود.

 6-      بدن شما برای تبدیل کربوهیدرات به انرژی، نیاز به ویتامین B3 دارد. بدون ویتامین B3 سیستمهای بدن شما متوقف خواهند شد.

 7-      بدن شما از ویتامین B3 برای ساختن ترکیبات مختلف از جمله هورمون های جنسی و هورمون های آدرنال، استفاده می کند.

 8-      این ویتامین همچنین به خارج کردن مواد شیمیایی سمی و مضر از بدن و تنظیم قندخون کمک می کند. بیشتر افراد مقدار کافی از این ویتامین را از طریق غذایی که می خورند، به دست می آوردند.

 9-      موارد استفاده نیاسین کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد. این ویتامین اثر داروهای کاهندة کلسترول را افزایش می دهد.

 10-  نیاسین آمید به درمان آرتروز، روماتیسم مفصلی، دیابت وابسته به انسولین، بیخوابی و سردرد میگرنی کمک می کند. هر شکلی از این ویتامین می تواند در درمان یا پیشگیری از کمبود ویتامین B3 استفاده شود. 

این ویتامین محلول در آب است و این بدان معنی است که در بدن ذخیره نمیشود و برای برطرف کردن نیازهای بدن به طور مرتب و روزانه باید مصرف شود. 

دو شکل از ویتامین "B3 

 نیاسین (به عنوان اسید نیکوتینیک نیز شناخته می شود) و نیاسین آمید (نیکوتین آمید نیز گفته می شود). هر 2 فرم این ویتامین به عنوان یک ماده مغذی در بدن به یک طریق مؤثرند اما موارد استفاده آن در درمان بیماریها متفاوت است.

منابع غذایی 

 بدن شما ویتامین B3 را از پروتئین به دست می آورد بنابراین اگر در رژیم غذایی پروتئین کافی وجود داشته باشد، ویتامین "B3" کافی به بدن شما می رسد. بهترین منابع ویتامین B3 غذاهایی است که غنی از پروتئین باشد مانند: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیای خشک پخته شده و نخود، کبد، شیر کم چربی یا بدون چربی و پنیر، سویا و آجیل. منابع دیگر خوب برای ویتامین "B3" شامل مخمر آبجو، سبوس گندم، نام پرقوت و حبوبات. غلات (به جز ذرت)، قارچ و سبزیجات تازه. ویتامین "B3" در اثر پختن در آب از بین می رود. بنابراین تا حد امکان از جوشاندن، پختن و فریزکردن سبزیجات خودداری کنید.

 ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)

 1-      همه سلولهای بدن نیاز به ویتامین "B۵" یا اسید پانتوتنیک دارند.

 2-      این ویتامین محلول در آب است و در بدن تبدیل به ترکیبی به نام «کوآنزیم-آ» می شود که وجود این ماده در بدن برای تبدیل غذا به انرژی لازم است.

3-       ویتامین «B5» به عنوان ویتامین «ضد استرس» نیز شناخته شده است. زیرا عملکرد غدهٔ آدرنال را تقویت کرده و بهبود می بخشد.

 4-      ویتامین B5 برای عملکرد عضلات و اعصاب و حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن ضروری است.

 5-      این ویتامین همچنین در کاهش علایم دردناک روماتیسم مفصلی مؤثر است.

 6-      اسید پانتوتنیک به کاهش لیپید خون (چربی، کلسترول، تری گلیسریدها) کمک کرده و پدیدهٔ سمیت زدایی را تسریع می کند. 

منابع غذایی 

این ماده در انواع مختلف مواد غذایی یافت می شود. مقدار زیادی از ویتامین "B5" در طی تهیه فرآورده های غذایی از بین می رود.

بنابراین گوشت تازه، سبزیجات و تمام غلات تازه دارای ویتامین "B5" بیشتری نسبت به غذاهای فریز شده یا کنسرو شده هستند. بهترین منابع ویتامین "B5" عبارتند از: مخمر آبجو، نان غلات و حبوبات، قارچ، کبد، لوبیای خشک و نخود، آووکادو، ماهی، مرغ، آجیل (فندق،گردو)، بادام زمینی، گل کلم، شیر و پنیر، سیب زمینی، پرتقال، موز و تخم مرغ. توصیه شده است که ویتامین B5 را همراه با سایر ویتامینهای "ب" مصرف کنید تا تعادل سیستم بدن شما در مورد ویتامین ب حفظ شود

ویتامین B6 (پیرودوکسین)

 1.   ویتامین B6 حلال در آب است و مازاد آن از بدن دفع می‎گردد و به خاطر همین هنگام کمبود در بدن باید جایگزین شود.

 2.  ویتامین B6 از سه ماده پیریدوکسین (Pyridoxine) ، پیریدوکسال (Pyridoxal) ، پیریدوکسامین (Pyridoxamine) ساخته شده است که همگی به هم مرتبط بوده و با هم عمل می‎کنند.

 3.   ویتامین B6 باعث جذب پروتئین و چربی در بدن می‎شود.

 4.   ویتامین B6 ضدتهوع است.

 5.  کمبود ویتامین B6 باعث تورم بدن، ریختن موها و خونریزی می‎شود و پوست بدن شوره می‎زند. اگر این کمبود ادامه پیدا کند باعث کم‎خونی و از بین رفتن بافت‎های بدن می‎گردد.

 6.   کمبود  ویتامین B6 باعث ضعف اعصاب و فعالیت عصبانی، دشواری در راه رفتن و درد شکم را به وجود می‎آورد.

 7.  خانم‎هایی که دچار حالت استفراغ حاملگی می‎شوند بهتر است روزانه کمی بادام زمینی میل کنند چون مقدار ویتامین B6 در آن زیاد است.

 8.   برای لطافت پوست بدن نیاز به ویتامین B6 دارد.

 9.   ویتامین B6 از تنش عضلات جلوگیری می‎کند.

10.   ویتامین B6 درمانگر زخم‎های عضلانی شدید و دردهای عضله می‎باشد.

11.   کسانی که میگرن دارند ویتامین B6 استفاده کنند.

12.    ویتامین B6 از سقط جنین جلوگیری می‎کند.

 13.      کمبود ویتامین B6 باعث چاک زبان می‎گردد.

14.     ویتامین B6 حفظ تعادل سدیم و پتاسیم در بدن است.

 15.     کمبود ویتامین B6 باعث کندذهنی و فراموشی می‎گردد.

16.     ویتامین B6 حفظ کننده سطح طبیعی منیزیم در خون است.

17.    اگر می‎خواهید نتیجه خوبی از ویتامین B6 بگیرید آن را همراه ویتامین C و منیزیوم استفاده کنید.

 18.      ویتامین B6 برای جذب کامل ویتامین B12 ضروری است.

19.       ویتامین B6 در جذب اسید نیوکلئیک (یک ماده ضدپیری) کمک می‎کند.

 20.       ویتامین B6 مدر می‎باشد.

21.    منجمد کردن میوه‎‎ها و سبزی‎ها باعث از بین رفتن ویتامین B6می‎شود.

22.     غذاهایی که به مدت طولانی ذخیره می‎شود و کنسرو کردن آن‎ها همچنین الکل و استروژن دشمن ویتامین B6 می‎باشد.

 23.     گوشت بریان ویتامین B6 آن کم است.

24.     خانم‎هایی که قرض ضدبارداری استفاده می‎کنند نیاز بیشتری به B6دارند.

25.     ویتامین B6 را می‎توان در سبوس گندم، برنج، جو، شلغم ، سیر، جوانه گندم، جگر، مخمر آبجو، قلوه، سویا، طالبی، کلم، بادام زمینی، گردو، زرده تخم‎مرغ، گوشت، سیب‎زمینی، شیر، گاو، لوبیا، موز، خربزه، انگور، انجیر، کلم، تره فرنگی و فلفل سبز پیدا نمود.

ویتامینB7( اینوزیتول)

 1.    ویتامین B7 (اینوزیتول) برای سوخت و ساز کلسترول و بعضی از مواد فسفاتیدی لازم است.

 2.    ویتامین B7 (اینوزیتول) به وسیله میکروب‎های روده ساخته می‎شود و در گوجه فرنگی ، زرده تخو مرغ، بادام ، هویج ، پیاز و کلم موجود است.

 3.    کمبود ویتامین B7 (اینوزیتول) باعث مبتلا شدن به طاسی می‎شود.

 4.    کمبود ویتامین B7 (اینوزیتول) باعث اگزما و آلرژی می‎گردد.

 5.    وجود ویتامین B7 (اینوزیتول)باعث افزایش انقباض روده باریک می‎گردد.

 6.    ویتامین B7 (اینوزیتول) برای درمان بیماری یبوست مؤثر واقع می‎شود.

 7.    مصرف ویتامین B7 (اینوزیتول) باعث کم شدن کلسترول خون می‎شود.

 8.  از ترکیب کولین با ویتامین B7 (اینوزیتول) قسمتی از ساختمان لیستین ماده‎ای که توسط جگر تولید شده و در مغز به تعداد فراوان یافت می‎شود را به وجود می‎آورد خوب است که بدانیم باعث پیشرفت انسان وجود همین لیستین در مغز می‎باشد علاوه بر این لیستین در هضم و جذب چربی‎ها و ویتامین‎های محلول در چربی می‎باشد.

 9.    نام‎های دیگر ویتامین B7 اینوزیتول یاویتامین j (کولین) می‎باشد.

 10. از تجمع چربی جلوگیری می‎کند.

ویتامین B8 (بیوتن ، H1)

 1.    این ویتامین قسمتی از یک آنزیم است که در سوخت و ساز اسیدآمینه‎ها و اسیدهای چرب اشباع نشده مصرف می‎شود.

 2.    کسانی که سفیده تخم‎مرغ را خام می‎خورند دچار کمبود ویتامین B6می‎شوند البته سفیده پخته این ضرر را ندارد.

 3.    نام دیگر ویتامین B8 ، H1 است این ویتامین در ترمیم پوست و ترمیم مو نقش مهمی دارد.

 4.    از بروز جوش صورت و بدن و بیماری‎های پوستی جلوگیری می‎کند.

 5.    کمبود ویتامین B8 باعث پریدگی رنگ و خشکی پوست می‎گردد.

 6.  کمبود ویتامین B8  باعث پیداشدن لکه‎های قرمز روی پوست می‎گردد و گاهی این لکه‎ها خاکستری رنگ می‎گردد اگر ادامه پیدا کند کمبود ویتامین B8 به صورت ضایعات پوستی در می‎آید و فلس خشک ایجاد می‎کند.

 7.    این ویتامین در جگر، زرده تخم‎مرغ، شکلات، جوانه عدس و لوبیا همراه با حرارت مخمر آبجو، غلات، ماهی و جوانه گندم یافت می‎شود.

ویتامینB9(اسید فوایک)

 1.    این ویتامین نقش عمده‎ای درتشکیل گلبول‎های قرمز و رفع کم‎خونی می‎باشد.

 2.  در سوخت و ساز پروتئین و تقسیمات سلولی شرکت دارد. کمبود آن باعث بی‎خوابی، تشنج و ناراحتی‎های عصبی مثل آلزایمر و کمخونی می‎گردد البته رشد را ضعیف می‎کند.

 3.    کمبود این ویتامین باعث ریزش ابرو و مژه می‎گردد.

 4.  این ویتامین در اسفناج، کلم، مارچوبه، خیار، کاسنی، کاهو، سیب، سبزی‎ها (مخصوصاً تیره رنگ‎ها)، کلم سیاه، خشکبار، جوانه گندم و مخمر آبجو یافت می‎شود.

 ویتامین B11 (ویتامین O)

این ویتامین در جگر، روغن حیوانی، تخم مرغ محلی، کره محلی، گوشت گوسفند و شتر یافت می‌شود.

 1.    این ویتامین باعث تحریک دستگاه گوارش و ترشحات معده می‎گردد.

 2.    بی‎اشتهایی را از بین می‎برد.

 3.    افرادی که سوءهاضمه یا سوءتغذیه دارند نیاز به این ویتامین دارند.

ویتامین B12(کوبالامین)

 1.        ویتامین B12 حلال در آب است.

 2.    بهترین منابع برای ویتامین B12 جگر گاو، گوشت گوزن، ماهی قزل آلا، صدف خوراکی،مرغ و خروس محلی و زرده تخم مرغ  است و برای تولید گلبول‎قرمز و رفع عفونت مورد نیاز است.

 3.    مصرف B12 از زود سفیدشدن مو جلوگیری می‎کند.

 4.    کسانی که کم خون هستند و ضعف قوای جسمی دارند و دوره نقاهت را می‎گذرانند باید از ویتامین B12 استفاده کنند.

 5.  باید گفت که ویتامین B12 در گیاهان پیدا نمی‎شود و این موضوع را کسانی که خام گیاه خواری می‎کنند در نظر داشته باشند و به طریقی کمبود ویتامین B12 را جبران کنند.گیاهان ویتامین B12 را از باکتری های خاک می گیرند .

 6.    ویتامین B12 تنها ویتامینی است که دارای مواد معدنی ضروری می‎باشد.

 7.    ویتامین B12 به تنهایی جذب نمی‎شود لازم است که همراه آن کلسیم هم مصرف شود.

 8.    مقدار مورد نیاز برای بزرگسالان 2 میلی‎گرم و دوران بارداری 6/2 میلی‎‎گرم می‎باشد.

 9.  مشکل دیگری که وجود دارد علائم کمبود B12 دیر مشخص می‎شود ممکن است تا 5 سال پنهان بماند، دوستان خام‎خوار(گیاه‎خوار) متوجه این موضوع باشند.

 10. ویتامین B12 برای تولید و بازسازی سلول‎های قرمز ضروری می‎باشد.

 11. کمبود ویتامین B12 باعث ناراحتی عصبی و کم‎خونی می‎گردد.

 12. استفاده از مشروبات الکلی و شب‎زنده‎داری باعث از بین رفتن ویتامین ‎B12 می‎گردد. بطورکلی شب‎زنده‎داری باعث بالارفتن فشارخون می‎گردد. بهترین زمان برای خواب 3 ساعت بعد از اذان مغرب تا اذان صبح است.

 13. ویتامین B12 اشتهای کودکان را زیاد می‎کند و به رشد آن‎ها کمک می‎کند.

 14. ویتامین B12 در جذب پروتئین، چربی به کربوهیدارت‎ها کمک می‎کند.

 15. ویتامین B12 برطرف کننده خستگی و تولید انرژی را زیاد می‎کند.

 16. ویتامینB12  متعادل کننده حافظه، تمرکز و تعادل می‎باشد.

 17. الکل و داروهای خواب‎آور و همچنین آب و نور آفتاب و استروژن و مواد اسید و قلیایی دشمن B12 هستند.

 18. افراد مسن به سختی این ویتامین را جذب می‎کنند و نیاز به مکمل آن از طریق تزریق را دارند.

 19. ویتامین B12 در پنیر، جگر، ماست، گوشت، تخم‎مرغ و قلوه یافت می‎شود.

ویتامین B13(اسیداورتیک)

در سبزی‎ها ریشه دارد، کشک و شیرترش موجود می‎باشد

 1.    ویتامین B13 در سوخت و ساز اسیدفولیک و ویتامین B12 مؤثر است.

 2.    از ناراحتی‎های کبدی و پیری زودرس جلوگیری می‎کند.

 3.    برای کسانی که بیماری MS دارند مورد نیاز می‎باشد.

 4.    در سبزی‎ها ریشه دارد، کشک و شیرترش موجود می‎باشد.

 5.    نسبت به آب و نور آفتاب حساس می‎باشد و در واقع نور آفتاب و آب دشمن ویتامین B13 می‎باشند

ویتامین B15

 1.    این ویتامین از تجمع اسیدلاکتیک در بافت‎های عضلانی جلوگیری کرده و باعث تسهیل در تنفس سلولی می‎گردد.

 2.    کمبود B15 باعث ناراحتی‎های کبدی و عفونت کبد می‎شود.

 3.    کمبود B15 باعث سفیدشدن مو می‎گردد.

 4.    این ویتامین در غلات‎ و هسته زردآلو، مخمرآبجو، شلتوک برنج و کدوحلوایی یافت می‎شود.

 5.    عمر سلول‎های بدن را افزایش می‎دهد.

 6.    باعث بیزاری از الکل می‎شود.

 7.    در رفع خستگی مؤثر است.

 8.    سطح کلسترول خون را پایین می‎آورد.

 9.    برای کسانی که آسم و آنژیم دارند مفید است.

 10. کبد را در مقابل بیماری سیروز مقاوم می‎کند.

 11. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‎کند.

 12. در ترکیب پروتئین با سایر مواد کمک می‎کند.

 13. به نور آفتاب و آب حساس است.

 14. بدن را در مقابل آلودگی‎ها حمایت می‎کند در نتیجه کسانی که در شهرهای بزرگ با هوای آلوده زندگی می‎کنند به این ویتامین نیاز زیادی دارند.

 15. ورزشکاران می‎توانند از این ویتامین به عنوان مکمل غذایی استفاده کنند.

ویتامین17 B

 1.    ویتامین B17 ازهسته زردآلو ساخته می‎شود و البته این ویتامین در مخمر آبجو وجود ندارد.

 2.    گفته شده است که ویتامین B17 از سرطان جلوگیری می‎کند و بدن را در برابر سرطان مقاوم می‎نماید.

 3.  ویتامین B17 در سیب، گیلاس، آلبالو، هلو(در چین یک نوشیدنی است که طعم مایل به تلخ دارد از هسته هلو ساخته می‎شود و بیشتر چینی‎ها آن را می‎خورند) آلو و شوید پیدا می‎شود.

 4.  به خاطر وجود آمیگدالین در هسته‎های فوق‎الذکر بسیار بااحتیاط و کم‎مصرف شود و هیچ‎گاه بدون مشورت پزشک استفاده نکنید

ویتامین B19(اسید پارامینوبنزوئیک،ویتامین H2)

 1.    عمده‎ترین تأثیر این ویتامین بر حفظ پوست و مو می‎باشد.

 2.    از بروز بیماری‎هایی چون اگزما، جرب، لک و پیس، ریزش مو و سفیدشدن آن جلوگیری می‎کند.

 3.  این ویتامین در کاکائو، غلات، نیشکر، کلم، گوجه‎فرنگی، کاهو، لوبیا، موز، اسفناج، سیب‎زمینی، مارچوبه، جوانه سبزی‎های ریشه‎ای، برگ‎های سبز تیره رنگ سبزی‎ها، تخم‎مرغ، ملاس، جوانه گندم ومخمر آبجو یافت می‎شود.

Health and Wellness Library:  Vitamin B Family

a look at the health benefits of Vitamin B Family and its role in human nutrition